Voute réfractaire blanche 40-37x13-14 cm

Référence: 3173
Disponibilité: Sur commande

La voûte d’un four à sole tournante est la partie supérieure de la chambre de cuisson, généralement en matériau réfractaire. Elle joue un rôle clé dans la répartition uniforme de la chaleur et la rétention thermique, permettant une cuisson homogène des produits. Associée à la sole tournante, elle contribue à créer un environnement stable et constant pour la cuisson.

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Vente à l'unité ou par palette

Caractéristiques Techniques

Poids: 17,00 kg
Format: 40-37 x 13-14 cm
Sensibilite-au-gel: produit gélif

Livraison & Conditionnement

Conditionnement : Carton ou palette
Livraison : France métropolitaine
Retrait : gratuit à la briqueterie Fayol sur rdv

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Les avantages des produits blancs

  • Excellente résistance aux hautes températures
  • Durabilité dans le temps
  • Grande inertie
  • Certification alimentaire : cuisson des aliments directement sur la terre cuite (sans grille ni plat)
  • Ne ferre (brûle) pas les aliments à la cuisson
  • Produit naturel : 100% fabriqué avec la Terre Blanche de notre carrière mélangé à de l’eau. C’est tout.
  • Produit local : tout est fabriqué dans un rayon de 5 km autour de l’usine.
  • Couleur blanche, esthétique et rare

Une fabrication unique

Étape 1

Extraction de la Terre Blanche

Notre carrière se trouve à Larnage ("Arenaticum", signifiant "Sable" en latin). À 5 km de Tain l'Hermitage. Après l'extraction, nous laissons l'humidité s'évaporer, puis vient un premier niveau de criblage. Pour confectionner nos briques et voussoirs, nous n'utiliserons que la partie la plus fine : le précieux kaolin et le feldspath dont nous ne prenons que les grains les plus fins.
Étape 2

Le malaxage

Dans notre "Patière", la terre blanche est mélangée à l'eau du Rhône qui passe à 500 mètres de notre usine.
Étape 3

Le façonnage

L'ensemble est ensuite extrudé et retravaillé à la main selon les caractéristiques de chaque type de pièce.
Étape 4

Le séchage

Pendant plusieurs semaines, les briques vont être exposées au Mistral à différents endroits de l'usine.
Le but est qu'elles perdent une grande partie de leur humidité, puis qu'elles se stabilisent dans leur forme finale.
Étape 5

La cuisson

Quand les briques sont sèches, il est temps de les cuire dans notre four Tunnel Annulaire pour environ 24h à une température maximum de 1200°C.
FAQs

Réfractaire, mais pas opaque :

on vous explique tout.

Quelle épaisseur de brique réfractaire est la plus adaptée ?


Si vous avez besoin juste d'une résistance au feu prenez le plus fin possible, parce que c'est de la masse économisée. Si vous avez besoin d'un peu d'inertie à ce moment-là, la masse va vous servir. Après, cela soulève une autre question : de combien d'inertie avez-vous besoin ? Si vous avez besoin de beaucoup d’inertie, vous prenez le plus épais possible, mais attention si vous avez beaucoup d’inertie, c'est plus long à chauffer. Tout va dépendre de l'usage. 

Fayol, un partenariat heureux entre l'Homme, la terre, l'eau, le vent et le feu.