Par définition, une brique réfractaire, c’est une brique qui résiste à la chaleur générée par le feu. Une brique qui conserve ses propriétés mécaniques à très haute température. Il va falloir estimer quelle température vous ciblez pour votre projet. Autrement dit si vous faites un four à bois, un barbecue, un foyer ouvert, vous savez que vous n’allez pas monter sur des températures supérieures à 600° donc une brique réfractaire Fayol fera parfaitement le travail.
Si votre projet concerne des foyers fermés avec des bruleurs gaz, où les températures vont monter aux alentours des 1000°c, là il faudra vous diriger vers du réfractaire technique.
La blanche est cuite à moindre température (1100°C) pour garder sa douceur, sa porosité, qualité essentielle.
Avec un niveau de cuisson supérieur, la flammée et la Pierre céramisent beaucoup plus. Elles sont « fermées », avec beaucoup moins de porosité. Ce qui explique aussi la résistance supérieure au gel.
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